点菜宝常用功能使用讲解 美食云技术指导

 点菜宝常用功能使用讲解

按键说明：ESC是返回键；ENT是确认键，*是删除键#是输入法转换键以及小数点。

开机:长按ENT键开机，开机后出现紫光图标，进入登录页面。此处输入系统后台服务员的工号和密码，默认工号为0001，密码为123456.如果忘记工号和密码，请到系统后台，服务员设置中查看或修改。

一、桌帐操作：

（1）开台

开换台 → 按“ENT” →开台 → 输入台号 → 按“ENT”→ 输入客人数 → 按“ENT”。开台完成。（如果输入的内容有误，按“*”号键删除）

（2）换台

开换台 → 按“ENT” → 换台 →在“原台/账单”处输入原台号 → 按“ENT” → 在“新台/账单”处输入要换到的桌号 → 按“ENT”。换台完成。

（3）改台头（修改已经开台的客人数信息）

开换台 → 按“ENT” → 输入台/账单 → 按“ENT” → 输入客人数 → 按“ENT”。

（4）并台

开换台 → 按“ENT”→ 在“原台/账单”处输入原台号 → 按“ENT” →在“并到台/账单”处输入要并到的台号。完成。

二、菜品操作：

（1）点菜

点菜 → “ENT” → 选择一个为空的位置 →“ENT”→ 输入台/账单 → “ENT”→ 输入客人数 → “ENT” → 举例点“鱼香肉丝”输入“9977”（按“#”号键切换到“快”状态下，用菜品首字母点菜，输入“yxrs”也可以）

）→ “ENT”即可查找到此菜 → “ENT”。点菜完成。

（2）修改菜品数量

选中要修改的菜 → “ENT”→ 输入修改的数量 → “ENT”→“ESC”

（3）添加口味

选中要添加口味的菜 → “ENT”→ “ENT”→ “ENT”，将光标定位到“制作”一行，按“下键” → 选择要添加的口味按“ENT”（选择后前面会有标志）→ 按“ESC”返回即可。

（4）添加临时口味或者整单备注（比较慢，不推荐使用）

选中菜品→ENT→制作栏→输入内容（井号切换到“汉”输入法）→按0选择对应数字下的字→ 按“ESC”返回即可。

（5）菜品发送：菜品录入完成后按“ESC”→ “发送”即可。（需要整单备注的，选择整单备注，按上下键，选择需要备注的内容。）

（6）套餐

点菜 → “ENT” → 选择一个为空的位置 →“ENT” → 输入台/账单 → “ENT”→ 输入客人数 → “ENT” →输入套餐编号→ 按方向键中的“下键” → 选择套餐 → ENT → 随便选择该套餐内的一个菜品 → 如果有套餐替换菜品选择可替换菜品→ENT →左右键切换到需要的菜品→Esc 2次→发送即可

（7）做法批量修改

菜品录入完成后按“ESC”→ 做法批量修改 → 输入做法批量修改的内容

（8）添加临时菜：不建议使用点菜宝添加临时菜。

注1：临时菜的点菜单统一在前台出，出单后需服务员将单子送到后厨。

注2：点菜时有两种输入法，：“快”为拼音首字母点菜模式，“数”为数字编号点菜模式。按井号键进行切换。

三、催菜（不建议使用点菜宝催菜，催菜出单后，会有菜做重的现象）

（1）整桌催菜：催起 →整桌催起→ 输入需要叫起催菜的桌帐 → 确定即可

（2）按菜类催菜：催起 → 按菜类催菜→输入信息→ENT

（3）按菜品崔起：催起 → 按菜品叫起 → 输入台/账单 输入菜品 → 确定即可

四、打印

打印消费单：其它→打印消费单 → 输入要打印的台/账单 → ENT

五、退菜

菜品在没有点击发送前的退菜操作：选中需要退的菜品，按*号键即可。

菜品已经发送后的退菜操作（需要后台开退菜权限）：退菜 → ENT → 输入退菜信息以及服务员密码 → ENT

六、查账单：查账单 → 输入要查的台/账单 → ENT

七、查餐台

（1）空闲餐台查询

查餐台 → 空闲餐台汇总→ ENT（查询所有桌帐下的空闲桌帐）

（2）按厅号查空闲

查餐台 → 按厅号查空闲 → ENT（查询桌帐大类下的空闲桌帐）

（3）按台号查空闲

查餐台 → 按台号查空闲 → ENT（查询具体台号的桌帐状态）

（4）全部预订信息

查餐台 → 全部预订信息 → ENT（查询预订桌帐信息）

（5）按台号查预订

查餐台 → 按台号查预订 → ENT（查询具体台号的预订状态）

八、查资料

（1）菜品

查资料→ENT→菜品→ENT(查询所有的菜品)

（2）菜品分类

查资料→ENT→菜品分类→ENT(查询大类下的菜品)

（3）套菜

查资料→ENT→套餐→ENT(查询套餐的内容)

（4）客人要求

查资料→ENT→客人要求→ENT（查询客人的具体要求）

（5）退菜理由

查资料→ENT→退菜理由→ENT（查询系统里的退菜理由）

（6）包房名称

查资料→ENT→包房→ENT（查询系统里的包房）

九、点菜宝更新菜单：点菜宝保持开机状态，基站保持开机状态。

前台界面，点击通用按钮，点菜机菜单设置，生成点菜机资料，确定，确定。

前台，双击电脑右下角基站的图标，资料下载，全部选中，开始下载。

点菜宝发出嘀声后，按左边下载按钮。

待全部点菜宝下载完毕，电脑上点“退出”，点菜宝重新开机，便可使用