成都水果连锁超市急剧扩张 传统夫妻店正逐渐消失

　　这两年来，以“百果园”、“果唯伊”等品牌为首的水果连锁超市正强力占领成都市场。相比传统单店模式，品牌水果连锁超市在资金技术、供货渠道、配送体系、销售渠道等方面优势明显。成都商报客户端记者走访多家水果连锁超市和水果店，发现品牌水果连锁超市不断扩张，而传统单店式水果店已逐渐衰微。

　　连锁水果超市迅速抢占市场

　　2010年前后，第一批连锁类水果超市在成都出现。与传统水果摊点或夫妻店相比，水果超市不仅经营品类更丰富，还具有明码标价、促销揽客、电脑收银系统等现代零售特征。到2015年，成都已出现数百家水果超市，20多个连锁品牌。

　　2015年、2016年，“果唯伊”和“百果园”水果连锁超市先后高调入驻成都，通过合作经营和加盟模式，短时间内迅速抢占市场。据了解，目前“百果园”已在成都开出200多家店铺，“果唯伊”则有137家加盟店。

　　“果唯伊”、“百果园”定位都是中高端小型精品体验店，以进口水果和国产品牌水果为主，每季力推数个品种。目标客户群是追求生活品质、购买力强的消费者阶层。

　　连锁水果店的出现，首先受到冲击的便是传统街边水果店。

　　今年7月，武侯区长寿路口新开了一家“果唯伊”水果连锁店。此前，王建国（化名）夫妇在此经营了10年的水果店。今年6月，王建国与物业合约到期，租金大幅上涨。“水果店的利润还不够支付租金，我们只能关门。”“这几年，我身边的水果店就关了20多家。”王建国说。

　　成都商报客户端记者通过成都工商企业查询系统发现，大量个体水果店登记状态显示为注销。