叶氏兄弟果业，中国十大果品连锁超市之一

关于叶氏兄弟：

杭州叶氏兄弟果品超市连锁有限公司总部坐落于杭州西湖中心商务区，叶氏兄弟果业成立于1991年，从事水果、果汁及其它食品的采购与销售，经过20余年的稳健发展，已成为浙江省专业化的时尚精品水果连锁超市，2015年已被评为“浙江省著名商标”、“杭州市著名商标”，2015年被评为“中国果业十大品牌连锁超市”之一。随着2015年元旦，企业入驻大连正式拉开北方市场扩张步伐，叶氏兄弟目前下辖两家分公司：杭州叶氏兄弟果品连锁、大连叶氏兄弟果品连锁，现有门店100余家。其门店面积大，形象好，单店面积以120平方为主。采取“统一形象、统一采购、统一配送、统一服务、统一管理、统一人事招聘与培训”的管理模式。

原使用软件：

深圳某科*软件（国内一家以商超便利行业为主的软件公司，主要以代理销售为主）

原软件存在问题：

（1）门店依然在使用传统商超模式，打秤、贴码、收银，操作流程繁杂；（2）原软件系统商超便利为主要用户，存在诸多水果行业特殊需求无法得到满足；（3）门店订货，仓储配货环节，软件操作过于复杂，从业人员培训周期长，易出错；（4）企业高速发展，系统需求不断增多，原合作商的产品更新、响应周期慢，无法达到预期；（5）现阶段仓储、物流、采购等环节存在一定管理漏洞，叶总总结的一套“傻瓜式”操作流程在原软件上无法得以实现。

系统上线产品：

ISMART 门店标准版，喜临门水果超市管理系统连锁管理系统标准版，ipad移动POS。

上线一期：门店POS更换，优化门店作业流程

叶氏兄弟原使用传统的商超POS设备，系统设备多、操作繁琐，打秤、收银、结账，尤其是背代码环节，一旦人员不稳定很是苦恼。为了解决这些问题，叶氏兄弟选择了ISMAR智能收银秤的门店POS套餐。

首先，智能收银一体秤，将称重、收银、扫描融为一体，让收银台干净整洁，档次提升，方便高效，实现称重收银一步到位。其次，系统界面采用主流的win8界面，模块更简单直观，所有需要使用的功能，能让收银员一眼看到，最快速度上手，区别于其他软件使用功能需要多次点击才能进入，软件使用繁琐。更让人眼前一亮的是，系统触屏收银界面，不需要收银员再背代码，降低了对收银员的要求，解决了现在很多水果店人员流动率，招工难的情况。整套系统，只要认识字，基本上就能在最快速度掌握收银员的日常操作。在成本方面：智能收银一体秤既不需人工打秤，可以省人工；也不需要条码秤所需的条码纸，耗材成本节约一大笔。 

上线二期：门店补货流程优化，简化门店订货环节

水果连锁店，商品采购和门店订货是销售准备的重中之重。而行业现状是大部分中小水果连锁目前由于软件不完善，或者操作过于复杂而尚处于采购订货的“手工石器时代”，依然在以打电话、QQ、微信、电子表格等形式订货。以重庆30余家门店的“果琳”系统升级前的电话订货为例：

（1）晚上7、8点钟开始接听各门店报货电话，保守估计1-2小时；（2）然后根据所有电话项目依次叠加统计出订货总量；（3）采购人员根据采购总单进行分人采购；（4）由于市场原因、价格原因等因素采购数量与订货数量存在差异，重新对门店进行分货配送。整个环节下来耗时耗力。

相较于果琳的电话订货，叶氏兄弟原软件的电子订货相对要好一些，然而由于软件系统设计原因，操作流程相对繁杂，且需要门店配备单独的办公电脑。加上本身由于水果行业门店人员存在学历、素质等因素，整套流程下来人员培训周期长，易出错。喜临门软件在电子订货方面的功能模块深受各连锁用户喜欢：
（1）系统可直通过门店POS发起门店订货单，操作与门店收银类似，纯触控操作，简单方便；
（2）系统自动生成采购汇总单，采购人员直接拿到汇总单或负责相应产品的汇总单即可采购；
（3）系统根据采购数量、门店订货数量自动分单，部分差异可配货人员调价。整套流程省时省力，诸多采购人员不禁感叹：轻松多了！