搭建“自外卖”迫在眉睫：迎战现在，迎接未来

餐饮行业无疑经历了最冷的“寒冬”，西贝、海底捞等龙头企业，也一度陷入困境。但之后的贷款复苏表示，龙头大多是损失利润、“表面带血”。更需要积极自救的，是面临真正生存危机的众多中小餐饮商户。

转移到外卖阵地，是迅速避险和长期布局的正确方法。

疫情期间的惨重代价再一次证明，搭建属于餐饮企业的自外卖非常重要，只有这样，商户才能不依赖大平台，不受制于人，不需“为他人作嫁衣裳”最后客户池还空空如也。

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